20 melhores misturadores com tigela e mão

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Como escolher um misturador

Preste atenção a essas características ao escolher um misturador.

• Material do corpo. É aconselhável escolher dispositivos feitos de plástico durável ou aço inoxidável.
• Potência do motor. O desempenho depende da potência e da velocidade do motor; um dispositivo com potência de até 250 W não pode amassar uma massa dura; a partir de 500 W, ele pode fazer isso.
• Número de velocidades. Em modelos simples, como regra, existem 3 modos de velocidade, mas se você cozinhar muito, escolha um dispositivo com muitas velocidades.
• Picking. É preferível escolher bicos de aço inoxidável. Como padrão, este é um batedor e uma espiral, e existem outros adicionais: uma peneira, uma faca elétrica, um espremedor de frutas, um picador, etc.
• O volume da tigela. O volume da tigela mais versátil é de 3 litros. É melhor que se o aço inoxidável seja fabricado, seja mais confiável em comparação com o plástico e o vidro.
• Funcionalidade. Recursos adicionais de desligamento automático ao superaquecer e um temporizador ajudarão você a não se preocupar com segurança.

Principais fabricantes

Um grande número de marcas diferentes é representado no mercado de eletrodomésticos e novas aparecem a cada ano, qual marca devo preferir? Com foco na qualidade, confiabilidade, facilidade de uso, custo dos produtos e na popularidade do fabricante, tentaremos ajudá-lo a escolher o melhor.

• 1 Kenwood - Os fabricantes japoneses, em busca de soluções inovadoras, criam novos modelos, aderindo à combinação perfeita de preço e qualidade.
• 2 Bosch - uma marca alemã testada pelo tempo, as ferramentas de cozinha são convenientes e confiáveis ​​de usar.
• 3 A Moulinex é uma marca francesa, proprietária de vários prêmios e prêmios devido à elegância, simplicidade e qualidade que produzem pequenos eletrodomésticos.
• 4 A KitchenAid é a marca americana mais popular de eletrodomésticos. As ferramentas culinárias são confiáveis, o design é único, as funções técnicas são pensadas nos mínimos detalhes.
• 5 A Philips é uma marca testada pelo tempo; a empresa holandesa está presente no mercado russo desde 1914. Os utensílios de cozinha são valorizados pela confiabilidade, durabilidade, alta qualidade e preços acessíveis.
• 6 A Braun é uma marca bem conhecida, popular em todo o mundo. Difere no laconicismo e na simplicidade no uso de dispositivos.
• 7 Kitfort é uma empresa russa cuja variedade é uma nova geração de dispositivos de cozinha.
• 8 Polaris - fábricas estão localizadas na Rússia e na China. A marca atende aos requisitos do nosso mercado consumidor. Os modelos de orçamento não têm qualidade inferior aos modelos mais caros.
• 9 A Gemlux é uma empresa russa bastante jovem que fabrica utensílios de cozinha. Os produtos Gemlux são amplamente procurados pelos consumidores devido ao design elegante, ergonomia, parâmetros técnicos e a ótima relação preço / qualidade, mas a maioria das análises de produtos aparentemente está "acabada".

Os melhores misturadores de mão baratos

Os misturadores tornaram-se os principais assistentes na fabricação de produtos de confeitaria, milk-shakes, molhos e bolinhos de massa. Muitas vezes, o layout das cozinhas não prevê o armazenamento de grandes eletrodomésticos, as donas de casa preferem pequenos dispositivos portáteis. Com base na popularidade de marcas, comentários de clientes, funcionalidade e facilidade de uso, compilamos uma classificação de dispositivos de orçamento.

3. Polaris PHM 3018

• O mais barato
• País: Rússia (China)
• Preço: 1150 R
• Classificação (2019): 4,4

Manual com muitos recursos e um preço baixo. Potência de 300 W e três funções de comutação de velocidade, podem bater um milk-shake, misturar ingredientes, amassar massa de panqueca. Uma alça conveniente de usar, leveza e presença de bicos removíveis tornam o cozimento agradável. As vantagens incluem operação silenciosa, uma clara vantagem é o custo baixo com boa funcionalidade.

2. Gemlux GL-HM-305P

• Modelo conveniente do fabricante russo
• País: Rússia (China)
• Preço: 1599 Р
• Classificação (2019): 4,5

Facilmente o ajudará a se tornar um gênio da culinária, a fazer torta e merengues. É fabricado em uma caixa de metal e é conveniente em operação, com uma potência de 350 W e 16 modos de velocidade, alternando suavemente com um botão. O temporizador mostrará o tempo gasto no chicote. O dispositivo tem um comprimento de cabo de 1,65 m, para um trabalho confortável, além de uma plataforma para colocar sobre a mesa.

1. Coleção Philips HR1459 / 00 Daily

• Marca verificada
• País: Holanda
• Preço: 1460 Р
• Classificação (2019): 4,9

Como todas as Philips, tem uma boa funcionalidade para um mixer de orçamento. Com excelente potência para esse tipo de dispositivo, 5 velocidades e um modo turbo, ele pode lidar facilmente com as tarefas. O tamanho compacto e o clipe para armazenar o fio economizarão espaço na cozinha. O fabricante garante que tudo funcione corretamente por pelo menos dois anos.

5. Braun HM 3107

• Boa compilação
• País: Alemanha
• Preço: 3000 R
• Classificação (2019): 4,8

Um aparelho de cozinha de qualidade alemã está equipado com um potente motor de 500 W que funciona silenciosamente. A presença de 5 modos de velocidade fará com que seus produtos sejam arejados e rapidamente coloque o creme em um chapéu macio. O misturador da montagem européia é feito de plástico durável, não range, as peças são bem conectadas, sem folgas, o que protege contra quebra quando a umidade entra.

4. Moulinex HM 411110

• Ótimas críticas
• País: França
• Preço: 2790 Р
• Classificação (2019): 4,8

O dispositivo tem boas críticas de usuários. Devido ao motor, fornece operação contínua e prolongada. Um conjunto padrão de corolas e um bico liquidificador ajudará a fazer não apenas creme ou massa, mas também molhos e smoothies. Cinco modos de velocidade e a função Turbo simplificam e agilizam os processos de chicoteamento e amassamento. Leve, com uma alça confortável antiderrapante, é muito conveniente de usar. Devido ao design atraente, boa montagem, configuração e baixo custo, é popular entre as donas de casa.

3. Bosch MFQ 36480

• O melhor equipamento
• País: Alemanha
• Preço: 3 590 Р
• Classificação (2019): 4,9

A batedeira do conjunto possui batedeiras, batedeiras, um bico para batedeira, cuja parte submersível é feita de aço inoxidável para alimentos e um copo medidor para uma batedeira com um volume de 600 ml. e triturador de vidro com tampas. A potência de 450 W permite moer, bater, misturar, amassar tudo de maneira simples e rápida.

2. Bosch MFQ 4070

• Qualidade testada pelo tempo
• País: Alemanha
• Preço: 3450 Р
• Classificação (2019): 4,9

O dispositivo é caracterizado pela alta qualidade de construção, confirmada pelas análises dos usuários. A pediatria alemã é perceptível em todos os detalhes: o motor produz excelentes velocidades de rotação, o corpo em si, os batedores são feitos de materiais de alta resistência, o copo liquidificador com uma tampa conveniente é feito de plástico de alta qualidade, que protege contra danos. Um peso de 1 kg e uma alça ergonômica com um revestimento macio permitem que você não se canse durante o processo de chicoteamento. Um tanque de armazenamento de cabos protege seu cabo elétrico de torcer.

1. KITCHENAID 5KHM9212ECU

• O fabricante mais famoso
• País: EUA
• Preço: 10.000 R
• Classificação (2019): 5,0

O fabricante americano, conhecido por criar dispositivos de cozinha, criou um aparelho elegante, está disponível em várias cores, um batedor de 16 fios e um misturador de barras, além de uma tampa para armazená-los, como padrão. A potência nominal de 85 W lida com a rotação, protegendo o motor contra superaquecimento, 9 mudanças de velocidade são usadas para ajudá-lo.

3. Philips Coleção Viva HR3745 / 00

• Baixo preço e boa qualidade
• País: Holanda
• Preço: 3000 R
• Classificação (2019): 4,8

Depois de pagar um pouco de dinheiro, você recebe um excelente assistente para criar produtos de confeitaria caseiros que liberam seu tempo, basta pressionar um botão, ele fará tudo por você. Potência de 450 W, 5 velocidades + turbo, uma espátula em forma de cone e uma tigela elétrica ajudarão você a chicotear e misturar todos os ingredientes.

2. Moulinex HM 4121

• Marca testada pelo tempo
• País: França
• Preço: 3719 Р
• Classificação (2019): 4,9

Elegante como todos os franceses, com uma potência de 450 watts, graças aos bicos de aço inoxidável e uma capacidade de rotação de 2,5 litros. ajude rapidamente a bater o creme, amasse a massa para confeitaria. O corpo é feito de plástico durável, o motor fornece operação contínua estável e de alta qualidade sem superaquecimento. A confiabilidade da marca confirma a qualidade de todas as peças.

1. Bosch MFQ 36460

• Conveniência e confiabilidade
• País: Alemanha
• Preço: 3610 Р
• Classificação (2019): 5,0

A confiabilidade e a conveniência do modelo são confirmadas por muitos usuários. A construção relativamente leve é ​​feita de plástico de alta resistência, que não quebra nem arranha durante a operação. Uma montagem confiável e durável segura o misturador na base no momento em que você coloca a comida na tigela, a plataforma traseira permite que você a coloque sobre a mesa sem manchas.

7. Kitfort KT-1330

• O modelo mais popular no novo caso
• País: Rússia (China)
• Preço: 6400 R
• Classificação (2019): 4.2

O produto técnico mais popular de acordo com as opiniões dos usuários, cujo estojo elegante é oferecido em três cores diferentes. Poderoso - 800 W, pesa apenas 4,5 kg, é dotado de um grande número de parâmetros: 7 velocidades, proteção contra superaquecimento devido a partidas suaves e comutação de velocidade, desligamento automático. Uma tigela com tampa e um orifício para carregamento é feita de aço inoxidável, 3 bicos para chicotear.

6. Gemlux GL-SM6140GR

• Maior potência
• País: Rússia (China)
• Preço: 7400 Р
• Classificação (2019): 4,4

Se você gosta de cozinhar, uma batedeira com uma potência alta de até 1400 W e uma capacidade de tigela de 6 litros ajudará você a amassar a massa em tortas e pizza, mesmo em bolinhos. A presença de 6 velocidades, momento e as funções da mistura planetária tornarão mais rápido.

5. Sinbo SMX-2734

• Barato e fácil de usar
• País: Turquia
• Preço: 6490 Р
• Classificação (2019): 4,3

Aparelho de cozinha barato feito para o conforto da anfitriã. Um amplo recipiente de cinco litros para ingredientes misturados, comutação conveniente de 6 velocidades, pernas antiderrapantes emborrachadas, potência de 800 W para bater todos os tipos de massa, 3 tipos de misturadores fáceis de remover, tornam o uso do dispositivo conveniente para cozinhar.

4. KitchenAid 5K45SSEWH

• Marca mais popular
• País: EUA
• Preço: 30000 Р
• Classificação (2019): 4,7

O design elegante e a versatilidade do utensílio de cozinha da marca americana mais popular são frequentemente o motivo desta aquisição. A boa qualidade de construção é garantida por baixo ruído e vibração; a caixa de metal é protegida contra danos mecânicos. Equipado com 10 mudanças de velocidade, função de rotação planetária e uma potência de 250 watts, tudo isso tornará qualquer massa arejada. Existem 3 tipos de bicos no kit, além disso também são populares, que podem ser adquiridos separadamente, cortam legumes, estendem a massa, cortam espaguete etc.

3. Moulinex Masterchef Gourmet QA5001

• Confiável e barato
• País: França
• Preço: 12000 R
• Classificação (2019): 4,8

A montagem de alta qualidade confirma a confiabilidade deste modelo. A caixa possui formas suaves, sem folgas, o que garante uma operação silenciosa, sem ruídos estranhos, protege as peças da umidade. As montagens de alta classe seguram firmemente o copo e os bicos. A potência de 900 W e 9 velocidades permite amassar qualquer massa.

2. Kenwood KVC3100W

• Valor perfeito para o dinheiro
• País: Japão
• Preço: 18000 Р
• Classificação (2019): 4,9

Um grande representante da combinação de qualidade e valor. O corpo em metal sólido protege as peças de influências externas; a velocidade ideal de rotação é fornecida por uma potência de 1000 W, controle de velocidade suave e modo de pulso, permitindo chicotear sem espirrar. Os misturadores de massa especialmente projetados permitem cozinhar facilmente qualquer louça. Uma tigela de aço inoxidável de 4,6 litros tem excelente capacidade.

1. Kenwood Chef Titanium KVC7300S

• Melhor performance
• País: Japão
• Preço: 38 200 Р
• Classificação (2019): 5,0

Quase todos os utensílios de cozinha são montados neste modelo. A alta potência será fornecida por uma potência de 1400 W, bicos especiais, sua rotação orbital fará com que qualquer massa ou molho seja ideal. Tigela com capacidade de até 4,6 litros. com luz de fundo dará a oportunidade de controlar o processo de cozimento.

2. KitchenAid 5KSM185PS

• Marca mais popular
• País: EUA
• Preço: 53 454 Р
• Classificação (2019): 4,7

O modelo profissional da marca americana é popular entre os cozinheiros devido à sua montagem confiável, operação estável e facilidade de uso. O estojo de titânio fornece resistência a influências externas. Os bocais substituíveis podem ser lavados na máquina de lavar louça, o que é importante para pequenos cafés. Duas tigelas removíveis de 4,8 litros e 2,9 litros permitem cozinhar rapidamente um grande número de pratos.

1. KENWOOD Cooking Chef

• Mais alta qualidade
• País: Japão
• Preço: 64 100 Р
• Classificação (2019): 5,0

A escolha dos profissionais, a máquina de cozinha é projetada para preparar grandes volumes de pratos. O proprietário de uma potência séria de 2000 W, 5 eixos de alta velocidade, capacidade profunda, presença de abas e bicos adicionais poderosos, função de aquecimento e programas automáticos, permite transformar um misturador estacionário em qualquer utensílio de cozinha. A empresa garante qualidade, confirmando-a com uma garantia de 5 anos.

KITFORT CT-1343-3

O misturador é fechado em uma caixa de plástico marrom estacionária e ocupa pouco espaço nas superfícies da cozinha. Com uma potência de 1000 W, o dispositivo possui 6 velocidades de operação e 4 bicos (batedor, picador, 2 ganchos para massa), portanto, com este misturador, você pode resolver muitos problemas de cozinha ao mesmo tempo. Para combinar diferentes ingredientes, o modelo possui um sistema de mistura planetária, que é extremamente conveniente em operação.

Preço: de 7.000 a 8.000 rublos.

Prós

• volume grande do recipiente (5 kg),
• material de construção durável - aço inoxidável,
• comprimento ideal do cabo de alimentação (1,1 m),
• o aperto da estrutura é garantido por uma capa de proteção especial,
• pernas emborrachadas proporcionam maior estabilidade da estrutura durante a operação.

Contras

• Ao trabalhar com um bico instalado, os detritos entram no segundo.

Recentemente, pensei seriamente em comprar um mixer, em particular estacionário. Após o reparo, o espaço livre na cozinha diminuiu notavelmente, então tive que me livrar de vários dispositivos, substituindo-os por outros mais universais. Um deles era um misturador estacionário, capaz de desempenhar as funções da maioria dos equipamentos de cozinha. Ocupa pouco espaço e oferece grandes oportunidades para trabalhar com vários produtos. Fiquei completamente satisfeito com a compra e vou usá-lo com muito prazer.

Sinbo SMX 2743

O próximo lugar na classificação foi concedido a um eletrodoméstico elegante, do tipo estacionário, apresentado em um design vermelho brilhante com detalhes em prata. O equipamento está equipado com seis velocidades e sua potência máxima é de 800 watts. Uma inovação adicional foi uma ampla tigela de metal de 5 litros.

Preço: de 4.500 a 5.300 rublos.

Prós

• tigela grande e fácil de usar
• no kit existem três bicos, ganchos e nimbus,
• pés de borracha confortáveis ​​evitam que o design deslize ao trabalhar em alta velocidade,
• cabo de alimentação fácil de conectar com 1 metro de comprimento,
• existe um modo de pulso,
• a massa é batida uniformemente devido à rotação da tigela.

Contras

• não há lugar para guardar cabos e acessórios.

Eu uso o mixer há muito tempo. Não consegui identificar nenhuma falha significativa. No trabalho, uma grande vantagem é o design de alta qualidade e todos os materiais incluídos nele. O uso extremamente simples torna o cozimento conveniente e rápido. Após o uso, os elementos de trabalho são removidos e facilmente limpos com água corrente comum. Separadamente, vale a pena notar a presença no kit de uma variedade bastante grande de bicos, expandindo ainda mais a gama de trabalhos realizados na cozinha.

Primeiro FA-5259-3

O modelo apresentado é a melhor opção para lidar perfeitamente com amassar a massa e bater o creme. Executa com facilidade e rapidez toda a gama de trabalhos enviados pelo usuário. O design possui um local especial para batedores, ganchos e guarda-lamas. A caixa é particularmente resistente a tensões mecânicas e possui uma tigela grande e conveniente com um volume de 5 litros.

Preço: de 4.000 a 4.900 rublos.

Prós

• usa dez velocidades no trabalho,
• Existem dois modos: pulso e turbo,
• bom indicador de potência (700 W),
• sabe como amassar massas pesando até 1,5 kg.

Contras

• durante o uso prolongado não foram identificados.

A loja chamou a atenção para este modelo em particular devido ao seu design simples na cor preta clássica. Em termos de dimensões e peso, me serviu completamente e percebi que definitivamente não haveria problemas com sua localização e armazenamento. Uma grande vantagem do dispositivo pode ser considerada a presença de um grande número de velocidades usadas no trabalho. A tigela é fácil de remover e contém uma quantidade razoável de produtos. O número médio é suficiente para fazer as tarefas domésticas da cozinha.

DEXP MX-800

O misturador estacionário elimina a necessidade de misturar manualmente os ingredientes líquidos e espessos necessários para preparar um prato específico. O modelo apresentado é encerrado em uma caixa de plástico confiável, decorada em tons de branco e cinza. Graças a uma aparência prática e atraente, o dispositivo se encaixa harmoniosamente em qualquer interior da cozinha.

Preço: de 4.000 a 4.500 rublos.

Prós

• uma tigela grande de aço inoxidável de qualidade,
• Você pode misturar grandes volumes de produtos diferentes ao mesmo tempo,
• os bicos possuem sete velocidades de rotação,
• No kit, existem três bicos diferentes: padrão, ganchos e batedores.

Contras

• quando amassar massa densa pode andar sobre a mesa.

Comprei uma batedeira no ano passado e a uso quase todos os dias para amassar massa para assar. O modelo lida com todos os volumes e tarefas atribuídos. Separadamente, vale a pena notar a possibilidade de misturar simultaneamente vários ingredientes devido a uma tigela bastante espaçosa. Não requer manutenção cuidadosa e é fácil de limpar usando métodos de lavagem padrão.

Smeg SMF01BLEU

O dispositivo apresentado se tornará seu principal assistente de cozinha, com a ajuda da qual você pode amassar facilmente a massa e também acelerar o processo de preparação de muitos pratos deliciosos. O dispositivo é apresentado em uma caixa de metal preto e complementado por uma ampla tigela de aço inoxidável de 4,8 litros, completa com uma tampa protetora ergonômica.

Preço: de 50.000 a 55.000 rublos.

Prós

• grande volume da tigela de trabalho (4,8 l),
• existe uma tampa protetora especial que facilita a operação quando a tigela está totalmente carregada,
• um grande número de velocidades (10 peças),
• existem três bicos padrão no kit,
• para obter uma batida uniforme do creme, permite a função de rotação da tigela.

Contras

• um cabo de alimentação bastante curto restringe o movimento (1 m),
• o peso pesado causa dificuldades de transporte (9,5 kg).

Gostei do modelo no trabalho pela presença de um grande número de velocidades. É fácil personalizar o mixer para uma tarefa específica. Ele lida bem com chicotear um creme de vários graus de complexidade, amassa a massa de qualquer consistência, mesmo a mais grossa. As únicas desvantagens são dimensões e peso razoavelmente grandes, portanto pode haver pequenas dificuldades no armazenamento e na transferência, mas até agora raramente as encontro.

KitchenAid 5KSM125ECU

O modelo estacionário está pronto para se orgulhar de alta potência, cujo indicador máximo chega a 1600 watts, pelo que pode ser usado para fins domésticos e profissionais. Dez velocidades do dispositivo, que podem ser selecionadas usando a opção conveniente do gabinete, permitirão que você escolha os parâmetros mais ideais, dependendo da consistência dos ingredientes e da receita do prato.

Preço: de 35.000 a 40.000 rublos.

Prós

• equipado com três bicos, uma capa protetora e um livro com receitas úteis,
• indicador de alta potência (1600 W),
• nas pernas existem inserções emborrachadas que evitam deslizar sobre a mesa,
• no caso de haver um local para armazenar o cabo de alimentação,
• a tigela é feita de material clássico - aço inoxidável.

Contras

Eu o uso há várias semanas e já consegui experimentar todas as vantagens do misturador. Eu gosto de assar, então não posso ficar sem um dia sequer. Ele faz seu trabalho bem e não causa nenhum desconforto no uso.

Gemlux GL-SM6.8GR

A batedeira é feita em um estojo de plástico prateado e destina-se a chantilly, mousses, cremes e ovos, amassar massa sem fermento e levedura, além de fazer carne picada, purê de batatas e outras preparações. O desempenho do modelo é devido ao uso de um motor com potência de 1200 W, que suporta rotação a 8 velocidades.

Preço: de 6.000 a 8.000 rublos.

Prós

• o kit inclui três bicos: um batedor, um gancho e um batedor do tipo chato,
• tigela espaçosa (6 l),
• o recipiente pode ser facilmente removido e transportado devido à presença de uma alça grande,
• o processamento uniforme dos ingredientes é alcançado através da rotação planetária,
• uma calha grande permite adicionar produtos ao processo.

Contras

• peso pesado de construção (7,3 kg).

Apesar das grandes dimensões e peso, o dispositivo não cria situações difíceis durante o uso. Trabalho com diferentes tipos de teste e ainda não obtive o desempenho ruim do dispositivo. A tigela é facilmente removida e lavada dos contaminantes mais persistentes. Fiquei mais do que satisfeito com a compra e os resultados do uso.

Gráfico de comparação de recursos

Com base na classificação apresentada anteriormente, organizamos uma tabela contendo os principais parâmetros técnicos de todos os modelos descritos. Com sua ajuda, você pode comparar e identificar facilmente o melhor misturador estacionário de acordo com as principais características do trabalho.

Qual é a diferença de um misturador planetário

O misturador estacionário apresenta pequenas diferenças em relação ao planetário. Ambos os dispositivos são, por definição, uma máquina automatizada que mistura vários ingredientes. O dispositivo planetário é caracterizado pela presença de corolas rotativas em torno de seu eixo e vice-versa. Devido à grande área dos bicos, os produtos chicoteiam muito mais rápido. No misturador estacionário, o motor e os bicos estão em movimento, devido aos quais os produtos são misturados com uma consistência homogênea. Não é necessário segurá-lo em suas mãos. Você deve definir o ritmo e a hora e o dispositivo funcionará offline.

Dicas de seleção

Para fazer a compra certa e não se arrepender após algum tempo de uso, algumas dicas de compradores e especialistas experientes ajudarão:

• Preste atenção no indicador de energia. Quanto maior, melhor o dispositivo.
• Se você planeja cozinhar grandes volumes de produtos, leve uma tigela volumétrica (3-5 litros).
• Para evitar dificuldades no armazenamento e na transferência, você deve usar dispositivos compactos e leves, mas não deve esperar alto desempenho deles.
• O longo cabo de alimentação não impedirá o movimento durante a operação e limitará o local da instalação.
• A presença de bicos no kit será uma grande vantagem. Geralmente inclui um padrão, batedor e gancho.
• Misturar uniformemente os ingredientes fornece uma rotação planetária da tigela.
• A conveniência no armazenamento de cabos e bocais fornece um compartimento especial na carcaça.

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Vantagens e desvantagens

Cada misturador estacionário possui um compartimento com elementos de mistura, além de uma tigela e um suporte. O último elemento é projetado para fixar o próprio misturador e o tanque de mistura. Além disso, outros detalhes estruturais são removíveis.

A principal vantagem de um dispositivo desse tipo é que ele é capaz de funcionar independentemente no modo escolhido e, ao mesmo tempo, você não precisará fazer um único esforço.

Você pode liberar suas mãos dessa maneira e começar a preparar outros ingredientes para cozinhar ou apenas se distrair. Cada misturador estacionário é mais poderoso que os modelos manuais. Além disso, seu design é mais confiável e estável.

Um tipo muito incomum e útil de dispositivo com um suporte é um misturador planetário. Este dispositivo estacionário possui vários elementos rotativos. Esses modelos, com a ajuda de um mecanismo especial, transformam simultaneamente os bicos, a tigela e até o suporte. Essa tecnologia permite obter uma mistura mais intensa e trazer os produtos a uma consistência homogênea.

O misturador de cozinha planetário estacionário é perfeito para a fabricação de produtos de confeitaria de qualquer complexidade, especialmente para amassar massa, e os diferentes elementos desse dispositivo giram ao longo de caminhos de movimento separados. São dispositivos úteis e de alta qualidade, mas eles têm uma desvantagem - um preço bastante alto.

Alguns modelos de misturadores estacionários estão equipados com dois bocais de uma só vez.

Eles têm desempenho superior, mas é necessária mais energia para sua operação. Mas com a ajuda de um dispositivo desses, você pode obter qualquer creme e também fazer uma massa muito magnífica. A desvantagem de um misturador estacionário com dois bicos é que seu tamanho é bastante significativo. Mais compactos são os modelos de produtos que possuem apenas um bico removível; nesses dispositivos, os elementos de curativo para mistura são muito maiores do que em um misturador com dois bocais.

Todos os misturadores que possuem vários elementos rotativos, seja uma tigela, suporte ou bico, têm um custo bastante alto. Mas esse preço é devido à alta qualidade de seu trabalho. Tais dispositivos são geralmente profissionais. É por isso que esses modelos são tão populares entre os cozinheiros.

Uma vantagem importante de um misturador estacionário é que ele tem alta potência. Ele executa um número muito maior de funções do que os modelos manuais e combina com eles de forma mais eficiente. Além disso, a estrutura estacionária é mais forte, mesmo os bicos intercambiáveis ​​incluídos neste dispositivo são feitos de materiais mais duráveis.

A grande vantagem dos misturadores estacionários, em comparação com os misturadores manuais, é que esse modelo pode ser facilmente desmontado e lavado. Ela não tem medo de água ou outra exposição.

Os modelos manuais, ao contrário, têm muito medo da umidade.

Eles só podem ser limpos do lado de fora, agindo com muito cuidado. A única desvantagem do misturador estacionário, devido ao qual algumas donas de casa preferem modelos manuais, é que ele tem dimensões bastante grandes. Para armazená-lo, você deve fornecer um gabinete especial ou outro local.

Critérios de seleção

A escolha certa do misturador estacionário é muito importante, porque um modelo selecionado corretamente pode simplificar bastante o processo de cozimento e não trará inconvenientes desnecessários. É por isso que você deve escolher dispositivos com alto desempenho. Eles economizarão muito seu tempo e esforço.

O tempo de operação e o desempenho do misturador dependem diretamente de sua potência.

Os modelos com uma classificação de potência mais alta se saem muito melhor com a mistura de produtos e com a massa espessa. Um dispositivo com uma potência de 500 W permite um curto período de tempo para fazer uma massa de qualquer complexidade, geralmente qualquer misturador profissional possui esse indicador. É bastante poderoso e perfeito para casa, se você assar com frequência.

Um papel importante em todo o design do misturador estacionário é desempenhado por bicos, com a ajuda dos quais os componentes são chicoteados ou misturados. Dependendo da forma, existem batedores para bater, ganchos para cremes e bicos comuns para misturar. Mais importante, lembre-se de que os bicos estão em contato direto com os alimentos. É por isso que é importante comprar dispositivos cujos elementos são feitos de materiais confiáveis ​​e de alta qualidade.

É melhor comprar misturadores estacionários com bicos de aço inoxidável.

Ao escolher um misturador estacionário, deve-se prestar muita atenção à tigela removível. Este elemento é parte integrante do design e, portanto, só pode ser substituído por um similar. Ou seja, não será possível comprar separadamente um contêiner de tamanho diferente, pois pode não ser adequado. O tamanho de toda a estrutura dependerá do tamanho da tigela.

Ao escolher um misturador, tente escolher um modelo com um volume de tigela de 1 a 1,5 litros a mais do que você deseja. Essa diferença se deve ao fato de você não poder usar todo o volume, pois ao misturar os ingredientes no interior, eles se espalham ou espirram. Não esqueça que você não pode encher a tigela da batedeira até a borda.

O misturador profissional possui um recipiente removível - um recipiente com capacidade superior a 3 litros, geralmente esses modelos são caracterizados por um aumento de potência. Com a ajuda deles, você pode cozinhar um volume maior de produtos. Ao comprar um misturador, preste atenção ao material do qual a tigela é feita. Como regra, os fabricantes oferecem dispositivos com elementos de metal ou plástico.

Um misturador com uma tigela de metal é mais confiável e seguro, mas esse dispositivo custará mais do que modelos com elementos de plástico. As tigelas de plástico também têm várias vantagens. Muitas vezes, eles são feitos de materiais transparentes; portanto, será mais fácil medir a quantidade de ingredientes, enquanto você verá em que medida os produtos são misturados ou chicoteados.

Funções adicionais

Quase todos os misturadores de cozinha têm pelo menos uma função adicional, especialmente quando se trata de modelos estacionários profissionais. O recurso mais popular é mudar a velocidade do dispositivo. Diferentes modelos de misturadores têm um número diferente de velocidades operacionais, que variam de dois a cinco, mas os dispositivos profissionais podem ter até mais de dez modos de velocidade.Esses misturadores têm um botão separado para cada velocidade com a imagem de produtos que devem ser chicoteados ou misturados em um determinado modo de velocidade.

Existem também modelos muito interessantes que possuem uma função turbo adicional.

É capaz de aumentar a velocidade de rotação dos bicos em pouco tempo, mas esse efeito será de curta duração. A peculiaridade dessa função adicional é que, após alguns segundos, a velocidade do dispositivo retornará ao modo normal.

O modo turbo requer uma potência muito grande, os especialistas não recomendam usá-lo com frequência, pois esse aplicativo pode levar a uma ignição rápida do motor do dispositivo. É melhor usá-lo uma vez, por exemplo, para se livrar de caroços na preparação da massa.

Um recurso adicional muito interessante é a presença de um modo de pulso.

Permite ajustar a velocidade e a potência do mixer pressionando um botão. Este é um modo muito conveniente, durante o qual você pode ajustar pessoalmente a intensidade de chicotear ou misturar os componentes. A função adicional mais necessária de qualquer misturador é a capacidade de trocar os bicos. Com a ajuda deles, o dispositivo se torna multifuncional e mais universal.

Muitos dispositivos estacionários vêm com vários bicos diferentes. Estes podem incluir elementos individuais necessários para fazer purê de batatas, por exemplo, a partir de batatas, o que permite obter um produto com uma consistência homogênea.

Há também um bico que pode substituir facilmente qualquer liquidificador.

Com a ajuda deles, você pode preparar facilmente purê líquido de frutas ou vegetais ou outros produtos saudáveis ​​adequados para alimentação de bebês, elementos insubstituíveis para os jovens pais. Os confeiteiros precisarão de bicos para bater cremes e para as donas de casa, em cujas famílias existem crianças, bicos especiais para preparar vários deliciosos coquetéis.

Alguns acessórios permitem que os misturadores substituam até um moedor de carne. Esses elementos do dispositivo possuem lâminas de aço inoxidável removíveis. Com a ajuda deles, você pode facilmente cortar carne, cenoura, cebola ou outros produtos com facilidade. Devido ao fato de tais lâminas serem muito afiadas, a eficiência e a qualidade do corte são elevadas.

A função de controle de tensão é muito importante, o que protege o dispositivo contra sobretensões e sobretensões. A operação regular do misturador em alta velocidade leva ao superaquecimento do dispositivo e, em seguida, à sua avaria. Mas a possibilidade de proteção contra sobretensão pode impedir tais conseqüências; essa função simplesmente desliga o dispositivo na hora certa.

Tente escolher um misturador com o equipamento adicional necessário para você. É melhor que este dispositivo inclua seu próprio conjunto de espátulas para a transferência de misturas, além de escovas de limpeza que facilitam o cuidado com o dispositivo. Uma parte importante dos elementos constituintes do dispositivo é um copo medidor. Permite medir a quantidade necessária de ingredientes para a mistura e também simplifica bastante o processo de cozimento.

Visão geral do modelo

O ranking das melhores marcas produtoras de misturadores estacionários inclui Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer e outros. As marcas Bork e Zelmer têm produção na Alemanha, acredita-se que sejam muito confiáveis ​​e, portanto, populares. Esses fabricantes confiam na alta qualidade e durabilidade desses dispositivos.